     食品供应商全生命周期质量安全管理培训

第一模块供应链时代企业供应商管理面临的风险和挑战
食品企业供应商管理面临的风险和挑战
供应商全生命周期质量安全管理概述

第二模块企业供应商分类管理办法
原材料分类管理办法
供应商分类
供应商质量安全管理策略
Workshop
供应商管理参与方

第三模块供应商的开发、评估与筛选
供应商的开发步骤

第三模块供应商的开发、评估与筛选
供应商质量安全管理状况调查
供应商的评估
Workshop
潜在供应商的筛选

第四模块食品供应商质量安全审核
制定审核清单
审核员能力要求
现场审核实施步骤
不合格项诊断
Workshop
审核后续跟进

第五模块供应商绩效管理
供应商绩效管理
供应商绩效管理流程综述
供应商绩效期望/指标的制定
Workshop
供应商绩效的追踪与评估
供应商绩效结果应用

第六模块供应商风险管理
供应商风险管理流程综述
供应商风险识别与监测
供应商风险管控
Workshop

第七模块供应商质量安全培训与能力提升
供应商质量安全培训要求
培训规划
建立合格供应商管理档案

第八模块供应商的变更与退出
供应商的变更
供应商的退出